６月からの新クラス 基礎コースStep1のレッスン。第１回目が終わりました。 参加して下さった皆様お疲れ様でした。 ご自分で作ったケーキを持ち帰られて、お家でも楽しんでいただけましたでしょうか？ また、来月お待ちしております。 それから昨日、 お友達…

サッカーワールドカップも予選突破‼ おめでと〜 パチパチパチ＾＾ しかし、それとは全く違う理由で私は今日も寝不足です（＊＊） （笑） 昨日は、上山にある観光果樹園 「うばふところ」さんに行って来ました。 chocolat et rose のリンクにもはってあります…

雨〜! 大雨〜‼ とんでもないどしゃ降り‼道路はほとんど川の状態⁈ 運転していて車が浮くかと思ったわ（＞＜） なかなかスリリングな体験でした。 ・・・・気を取り直して、昨日の教室メニューから Ｗｅｅｋ Ｅｎｄ です。 私自身としては、久々に作りました。…

ブログを更新しないまま気がついたら２週間も過ぎていました。 別に何があったわけでもないのですが、 雑多なことが多すぎて時間が足りなかったみたい。 あのね、１日２４時間じゃ短かすぎるのよ、魔女には・・・（笑）先週末に、バースデイケーキのオーダー…

思考錯誤の上、何とかできあがりました。 まだまだ改善の余地はあるのですが、この出来なら教室のメニューに加えられそうです。 素材のテーマがクリームチーズのため、チーズケーキの概念からなかなか抜けられなかった。 目指していたものとは少し違っている…

先週から煮詰まっていた新しいレシピ・・・ 発想の転換が必要かと思い、白紙にしてしまいました。 ・・・というより破り捨てた‼ それで、冷凍庫にあったサブレの生地を焼いてみました。 急にサブレを焼きはじめたことに、別に理由はないのですが・・・ ただ…

今年もバラが咲きました。 ここ２〜３日の暖かい陽気で一気に花が開きました。 カタログを見て、その美しさに一目惚れして植えたバラです。 庭にある中で一番大きい株で、一番大きい花を咲かせる娘。 彼女の名前は、ロココ。 薄いオレンジ系のピンクで幾重に…