ようやく、ようやく、ようやく・・・ ちょこっとだけですが、今年のX'mas教室のケーキはこんな感じで。 メイン素材はホワイトチョコレートです。 画像は試作品でまだまだ完成度が低いですから、 これからレシピとデコレーションの見直しをします。 がんばれ…

またまたご無沙汰です。相変わらずなかなか更新もままなりません。 気づけば１１月ももう２０日を過ぎているっていう話！ そうそう、今年もX'mas教室します。 １２月５日（月）に若干お席があります。 そしてようやく今年のX'mas教室のレシピができあがりま…

７月 おためしレッスン無事終了。 ８月 暑いので教室はお休み。 ９月 教室再開！ ・・・・で、１０月です。・・・あは。 今月は、明日が初日です。 とりあえず９月はこんな感じで。

今まで、お問い合せをいただいたきながら なかなか日程がとれず、ご迷惑をおかけしていましたが ようやく「おためしレッスン」を開くことができるようになりました。 ７月は２０日（水）と２９日（金）の２日間で、レッスン内容はどちらも同じです。 お申し…

「MAILLE×クスパ」コラボレーション 「MAILLE ハニーマスタード」サンプリング企画に参加中です。４月から教室の皆さんにお渡ししていますマイユ・ハニーマスタード。 ランチには、参考メニューの「にんじんのラペ」をお出ししました。 みなさんいろいろ試さ…

お久しぶりでございます。 すでに忘れられた存在かもしれません（笑） 本日、ブログ再開です！ 昨年末から、あり得ないくらいいろいろ起こったことが、少しずつ解決したり片づいたりして、ようやく先が見えるようになりました。 ・・・とは言ってもまだ半分…