６月も今日でおしまい。 ということで、 私の今月の教室も全て終了しました。 画像はランチでお出しした「モロッコ風サラダ」 クミンとレモンを効かせています。 １年の半分が過ぎてしまいましたよ。 明日からすこーしだけ自分の時間が取れそうなので 山のよ…

教室では、ここしばらく卵白だけを使うメニューが続いていたので 冷蔵庫には卵黄がいっぱいありました。 日々、増える卵黄（笑） さて、どうしたものか・・・ とにかく卵黄をたくさん使うものを・・・ と、いうことでシュークリーム！！私の大好きなお菓子で…