巷に広がるバター不足の影響を少なからず受けていることもあって 自宅外会場教室での今月のメニューは「どら焼き」でした。 まっ、一通り和菓子もやってきたので・・・ あんこが美味しい季節ですしね。 「和菓子」というと、皆さんの食いつきもよろしいよう…

いろいろなケーキがたくさんあるのにいろいろなケーキを食べるほどシンプルなケーキに戻りますね。 誤魔化しがきかない ある意味こわいケーキですが・・・ 舌の記憶がはっきりしていますから 期待を裏切らない分 安心して食べられます。 やっぱり秋はコレで…

最近、私の癒しの場所は 和カフェ♥ 最上川がパノラマ写真のように見える窓のあるところで ゆったりした時間を過ごすのが好きです。 家にいては、のんびりした時を過ごすことが難しいので・・・ 店内は作家ものの陶器や磁器が飾られていて お店の方には申し訳…

おいしい秋の味覚をたくさんいただきました。 お店ではめったにお目にかかれない物や お値段と相談するとなかなか買い物かごに入れられないものなどなど ありがとうございます。教室でも大事に使わせていただきました。 ちょっとお披露目♥ 洋なし「カリフォ…