夏の風物詩

夏になるとどこからともなく発せられるリクエストで作るのが
フルーツがどっさり入った「ジンジャエールゼリー」
シャンパンで作るイタリアンドルチェ
「スプマンテゼリー」のお子様版といったところでしょうか（笑）

　　　「ゼラチンの扱い方」　　みたいな感じで
　　　教室のレッスンメニューにもなっていますが。

いつもは、大きなリング型で作り切り分けていただくのですが
ちょいと遊び心がでて小さくしてみました。

涼しげでしょう。
見せるおもてなしにはいいかも・・・？

レシピは、後日、お気楽レシピに載せたいと思います。