今年のX'mas教室メニューは「フレジエ」です。本当は、別のメニューを用意していたのですが ３〜４年前に一度ご紹介した 「フレジエをもう一度食べたい！」という たくさんのリクエストにお応えして再登場です。 作りたいじゃなくて、食べたいなのね（笑） …

１２月も既に２日になっているという・・・＜−−＞ とりあえず１１月の教室も全て終了しました。 ラスト２つはベーシックで贅沢なお菓子。 ガレット・ブルトンヌとフェナンシェでした。 寒くなるとこういう焼き菓子が美味しいですね〜。 ガレット・ブルトンヌ…