ここのところ基礎クラスのレッスンが続いていましたので 基本的なケーキばかり作っていましたが、 シンプルな材料で丁寧に作られたベーシックなお菓子は、 やっぱり美味しいです。 久々に焼いた 「シュー」。 バニラビーンズもリキュールもたっぷり入ったカ…