ここ最近のお気に入りは2つのチョコレート。
1つは「CACAO SAMPAKA」のタブレットでベルガモットのミルクチョコレート。
ベルガモットというと、紅茶のアールグレイをすぐさま思い浮かべてしまいますが・・・
それとは全くの別物。
なめらかな口溶けはもちろんですが、極上の味と香りに至福の時を感じます(^^)
もう1つは、イタリア食材店のご主人イチ押しのチョコレート。
「Cioccolato Artigianale al Peoeroncino」
ショコラータ ペペロンチーノ?
そのものです!!
カカオ60%のチョコレートに0.5%の唐辛子が入っているそうな。
なかなか刺激的!